Fiera casearia di Lugano
Produttori di formaggio provenienti da tutta la Svizzera vengono a Lugano per vendere i loro formaggi. Il festival del formaggio non offre solo un mercato del formaggio, ma anche un programma di supporto molto vario. Venite a godervi l'atmosfera del formaggio.
Il Ticino Alpkäse AOP è protagonista del festival culinario. Perché nessun altro formaggio riflette il carattere speciale del Ticino come il saporito “fromaggio d'alpe ticinesi” DOP.
Tutti i partecipanti al Festival del formaggio di Lugano 2024
I partecipanti al festival del formaggio di quest'anno si esibiranno nell'estate del 2025.
Genossenschaft der Produzenten von Alpkäse L'Etivaz
Route Des Mosses 78, Les Moulins
maggiori informazioniSpecialità casearie
Zincarlin dala Vall da Mücc
Formaggio a latte crudo di vacca prodotto unicamente in Valle...
Schönrieder Bergrose
Oberländer fioritoSchönrieder Bergrose, formaggio a pasta dura termizzatoQuesta rarità deve...
Schönrieder Bergkäse
L'originale del Saanenland! Le mucche pascolano su prati e prato...
Hornberger Mutschli
Ein Traum für jeden Tag – ein Käse für jede...
Raclette Classic
L'eccellente scioglievolezza del nostro classico formaggio da raclette è sempre...
Charme de Möser
Il Charme de Möser è un formaggio morbido e cremoso...
Schönriederli
Lo Schönriederli è conosciuto ben oltre i confini cantonali. La...
Most Fondue
Fonduta di formaggio pronta da servire con sidro analcolico
Bschorle Fondue
Fonduta di formaggio pronta da servire con spritz analcolico del...
Wein Fondue
Fonduta di formaggio pronta per essere servita con vino bianco