Käsefest Lugano

16. Oktober 2021
Piazza manzoni/riforma

Mit dem Käsefest Lugano tritt cheese-festival zum zweiten Mal im Tessin auf. Feiern Sie mit uns auf der mediterranen Piazza Manzoni / Riforma die grossartige Käsevielfalt des Tessins und der umliegenden Regionen. Im Mittelpunkt des kulinarischen Festes steht der Tessiner Alpkäse AOP. Denn kein anderer, widerspiegelt die Besonderheiten des Tessins so, wie der geschmacksvolle «formaggio d’alpe ticinesi» AOP, der hoch über den Tälern auf den Alpen mit viel «passione & competenza» hergestellt wird. Geniessen Sie mediterranes Ambiente gepaart mit folkloristischen Klängen und natürlich feine Käse-Spezialitäten.

Attraktionen:

  • Käsemarkt
  • Kuhmelken
  • Schaukäserei
  • Festwirtschaft
  • Musikalische Unterhaltung

Programm

Samstag, 16. Oktober 2021

09.00 – 17.00 Uhr

Eine von vielen Spezialitäten
Aus der Region:

Formaggio d’alpe ticinese AOP

Auf der Alpweide finden sich bis zu 250 verschiedene Pflanzensorten. Genau diese Artenvielfalt, die von Alp zu Alp ändern kann, verleiht dem Alpkäse seinen einmaligen Geschmacksnoten. Und weil der Formaggio d’alpe ticines AOP so schön die Besonderheiten des Tessins widerspiegelt, wird er zu Recht Botschafter der Tessiner Alpwirtschaft bezeichnet.