Käsefest Luzern

16. Oktober 2021
Kapellplatz

Das Käsefest Luzern ist der grösste Käsemarkt der Zentralschweiz. Entdecken Sie die Vielfalt an Käsen aus dem Herzen der Schweiz – von noch unbekannten Kleinbetrieben-Kreationen hin bis zum weltberühmten Sbrinz AOP oder Emmentaler AOP.

Umrahmt wird das Fest mit einem vielfältigen Programm.
Vermerken Sie den Anlass schon jetzt in Ihrer Agenda.

Attraktionen:

  • Käsemarkt
  • Kuhmelken
  • Schaukäserei
  • Festwirtschaft
  • Musikalische Unterhaltung

Programm

Samstag, 16. Oktober 2021

09.00 – 17.00 Uhr

Eine von vielen Spezialitäten
Aus der Region:

Sbrinz AOP

Vor Ihnen steht der älteste Hartkäse der Schweiz. Der Stolz des Mittellandes wurde bereits um 1530 nach Italien exportiert und dort gegen Salz und Wein eingetauscht. Er wird aus purer Rohmilch hergestellt und reift während mindestens 18 Monaten zu seiner herrlichen Mürbe heran. So erhält er nicht nur die charakteristische bröckelnde Textur, sondern wird auch ausserordentlich leicht verdaulich.