





Emmentaler mild AOP
Fromage suisse aromatique, doux, au goût de noix.

Käsetyp
Fromage à pâte dure
Présure
Animalier
Transformation du lait
Lait cru
Tolérance
Sans lactose
Région
Région Plateau suisse (BE, FR, SO, NE, JU)
Milchart
Lait de vache
Durée d'affinage
5 mois
Saison
toute l'année
Vollfett
45% Fit
Geschmack
doux et épicé
Poids de la meule
90 kg
Fromagerie(s) du Emmentaler mild AOP

Käserei Meikirch, Staub Eric
Dorfplatz 1 3045 Meikirch
Fromagerie avec sa propre boutique
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