Emmentaler mild AOP

Formaggio svizzero aromatico, delicato e con un sapore di nocciola.

Käsetyp

Formaggio a pasta dura

Caglio

Bestialmente

Trasformazione del latte

Latte crudo

Digeribilità

Senza lattosio

Regione

Regione dell'Altopiano centrale (BE, FR, SO, NE, JU)

Milchart

Latte vaccino

Durata della stagionatura

5 mesi

Stagione

tutto l'anno

Vollfett

45% Fit

Geschmack

leggermente piccante

Peso per forma

90 kg

Wahlendorfstrasse 1
3045 Meikirch

Caseificio con il proprio negozio

Shop online

Consegna a domicilio

Servizio feste e/o ristorante

maggiori informazioni