Frauen Power
Ce fromage est né lorsque tous les collaborateurs étaient absents et que les femmes ont dû spontanément prendre le relais dans la fromagerie. C'est grâce à l'artisanat traditionnel, au doigté, à la passion et au dévouement au produit que le fromage obtient cette fente presque unique. En raison de la douceur de l'arôme du fromage, le mélange d'épices racé, qui contient entre autres du piment et du poivron, est parfaitement mis en valeur. Le Frauen Power vous fait découvrir une nouvelle dimension de la qualité du fromage suisse. Le Frauen Power se distingue non seulement par son goût, mais aussi par son arôme.
Käsetyp
Fromage à pâte mi-dure
Présure
Animalier
Labels
Produits de montagne suisses
Transformation du lait
Lait cru
Tolérance
Sans gluten
Région
Suisse orientale (GL, SH, AR, AI, SG, GR, TG)
Milchart
Lait de vache
Durée d'affinage
6 - 8 semaines
Saison
toute l'année
Vollfett
min. 45 %
Geschmack
doux et épicé
Poids de la meule
1.8 - 2.0 kg
Fromagerie(s) du Frauen Power
Toni Gübeli Käserei GmbH
Müselbachstrasse 6 9612 Dreien
Fromagerie avec sa propre boutique
Boutique en ligne
Service de livraison à domicile
Service traiteur et/ou restaurant
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