Sunneland

Fromage à pâte mi-dure au lait de vache du Zürioberland, disponible en trois degrés de maturation différents :
- 4 mois
- 8 mois
- 12 mois

Käsetyp

Fromage à pâte mi-dure

Présure

Animalier

Transformation du lait

pasteurisé

Tolérance

Sans lactose

Région

Zurich (ZH)

Milchart

Lait de vache

Durée d'affinage

8 - 10 mois

Vollfett

45%

Geschmack

onctueux

Poids de la meule

4 kg

Bachtelstrasse 22
8636 Wald

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