Sunneland

Formaggio a pasta semidura prodotto con latte di vacca Zürioberländer in tre diversi gradi di maturazione":
- 4 mesi
- 8 mesi
- 12 mesi

Käsetyp

Formaggio a pasta semidura

Caglio

Bestialmente

Trasformazione del latte

pastorizzato

Digeribilità

Senza lattosio

Regione

Zurico (ZH)

Milchart

Latte vaccino

Durata della stagionatura

8 - 10 mesi

Vollfett

45%

Geschmack

cremoso

Peso per forma

4 kg

Bachtelstrasse 22
8636 Wald

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