Urnäscher Chilimutschli
Le Chilimutschli d'Urnäsch ravira les amateurs de fromage qui aiment les plats un peu épicés. Le Mutschli d'Urnäscher, par ailleurs très doux, s'harmonise parfaitement avec le chili séché.
Käsetyp
Fromage à pâte mi-dure
Présure
Animalier
Labels
Regio Garantie, Produits de montagne suisses, Suisse Garantie
Transformation du lait
thermisé
Tolérance
Sans lactose
Milchart
Lait de vache
Durée d'affinage
5 - 7 semaines
Saison
toute l'année
Geschmack
aromatique, légèrement épicé
Poids de la meule
0.5 - 0.6 kg
Fromagerie(s) du Urnäscher Chilimutschli
Urnäscher Milchspezialitäten AG
Herisauerstrasse 32 9107 Urnäsch
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Service traiteur et/ou restaurant
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