Fête du fromage Lucerne
Au petit matin déjà, les fromagères et les fromagers de la région de Suisse centrale viennent proposer leurs spécialités artisanales.
Découvrez la diversité fromagère du cœur de la Suisse sur le plus grand marché du fromage de Suisse centrale. Des délices provenant de petites exploitations encore inconnues au Sbrinz AOP ou à l’Emmentaler AOP, de renommée mondiale.
Venez découvrir la tradition ancestrale du fromage suisse au chalet à fromage.
Tous les participants à la Fête du fromage de Lucerne 2023
Les participants à la fête du fromage de cette année seront présentés en été 2024
Bio Alpkäserei Pfruend Senggi, Familie Sieber-Beer
Reudlenstrasse 20, Reichenbach im Kandertal
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Grindelwalder Alp u Bärglerchoscht, Familie Adolf Kaufmann
Herrschaftsweg 39, Grindelwald
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Genossenschaft der Produzenten von Alpkäse L'Etivaz
Route Des Mosses 78, Les Moulins
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Spécialités fromagères
Zincarlin dala Vall da Mücc
Fromage au lait cru de vache produit exclusivement dans la...
Schönrieder Bergrose
Oberland fleuriSchönrieder Bergrose, fromage à pâte dure thermiséCette rareté doit...
Schönrieder Bergkäse
L'original du Saanenland ! Les vaches paissent dans les prairies...
Hornberger Mutschli
Un rêve pour chaque jour - un fromage pour chaque...
Raclette Classic
L'excellente fonte de notre fromage à raclette classique est toujours...
Charme de Möser
Le Charme de Möser est un fromage crémeux à pâte...
Schönriederli
Le Schönriederli est connu bien au-delà des frontières du canton...
Most Fondue
Fondue au fromage prête à l'emploi avec du cidre sans...
Bschorle Fondue
Fondue au fromage prête à l'emploi avec le Bschorle sans...
Wein Fondue
Fondue au fromage prête à l'emploi avec vin blanc