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Fiera casearia di Lucerna

19.10.2024
09.00 – 17.00
Kapellplatz
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Già di prima mattina, i casari e le casare della regione della Svizzera centrale offrono le loro specialità realizzate a mano.

Nel più grande mercato caseario della Svizzera centrale, scoprirete la varietà dei formaggi provenienti dal cuore della Svizzera. Dalle prelibatezze di piccoli caseifici ancora sconosciuti al famosissimo Sbrinz AOP passando per l’Emmentaler AOP.

Allo chalet di Formaggio Svizzero scoprirete la nostra lunga tradizione casearia.

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Tutti i partecipanti al Festival del formaggio di Lucerna 2023

I partecipanti al festival del formaggio di quest'anno si esibiranno nell'estate 2024

Apero

Dorf-Chäsi Hergiswil AG

Dorfstrasse 23, Hergiswil bei Willisau

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Bio Alpkäserei Pfruend Senggi, Familie Sieber-Beer

Reudlenstrasse 20, Reichenbach im Kandertal

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Csm BAK COLOR 8485 2ecbd172cd

Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP

Belpstrasse 26, Bern

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Chäs Fritz GmbH

Hauptstrasse 90, Brienz

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Kühe auf Weide

Buechibärger Chäs + Wurschtwaren GmbH

Lüterkofenstrasse 59, Nennigkofen

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Wildberg Käse AG

Wildbergstrasse 6, Wildberg

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CS Visual Arts Burgrain191018 Käs Metz665

Agrovision Burgrain AG

Burgrain 8, Alberswil

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Bei der Arbeit

Fromagerie Schafer SA

Route De L'ecole 3, Cressier

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Außenaufnahmen 0291

Seiler Käserei AG

Industriestrasse 45, Giswil

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DSF3296

Genossenschaft der Produzenten von Alpkäse L'Etivaz

Route Des Mosses 78, Les Moulins

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Armin und Peter

Bergkäserei Langentannen GmbH

Langentannen 1, Buochs

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Flüeler Milch und Käsespezialitäten

Grunderbergstrasse 7, Alpnach

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Käserei Seetal AG

Aescherstrasse 1, Hämikon

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Buure Zmorgä Zopf Teller Milchmanufaktur Einsiedeln

Milchmanufaktur Einsiedeln

Alpstrasse 6, Einsiedeln

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H1k P Wbv0 cheebab4

Cheebab Switzerland GmbH

Wildbergstrasse 6, Wildberg

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Grindelwalder Alp u Bärglerchoscht, Familie Adolf Kaufmann

Herrschaftsweg 39, Grindelwald

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Dorfchäsi Schüpfheim

Biosphäre Berg-Käserei Entlebuch AG

Hauptstrasse 17, Schüpfheim

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Fläcke-Chäsi GmbH

Aargauerstrasse 4, Beromünster

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Käserei Schnider AG

Chilchweg 23, Giswil

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Alpkäserei Bleiki

Huebstrasse 3, Oberdorf

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Emscha GmbH

Glaubenbergstrasse 32, Entlebuch

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Bergkäserei Aschwanden AG

Zingelstrasse 3, Seelisberg

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Foto Chäsmärit

Dorfchäsi Hofer Aarwangen AG

Langenthalstrasse 6, Aarwangen

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Hof Grosstannen

Grosstannen 44, Bubendorf

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Molki Stans AG

Schmiedgasse 9, Stans

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Foto Chäsmärit

Dorfkäserei Koppigen AG

Hauptstrasse 15, Koppigen

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Alp Tröligen

Kapellmatt 2a, Ried

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Käserei Bürg 3

Käserei Bürg

Bürg 1, Buochs

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Specialità casearie