Urnäscher Raclette rezent
L'Urnäscher Raclette rezent è un formaggio da raclette molto piccante ma cremoso. Grazie a un periodo di stagionatura di cinque mesi, acquisisce il suo sapore unico ed è ideale come complemento alla nostra Urnäscher Raclette mild. Sia che venga preparato in modo classico o per gratinare altre prelibatezze, l'Urnäscher Raclette rezent è sicuramente una delizia.
Käsetyp
Formaggio semiduro
Caglio
Bestialmente
Label
Regio Garantie, Prodotti di montagna svizzeri, Suisse Garantie
Trasformazione del latte
termizzato
Regione
Svizzera orientale (GL, SH, AR, AI, SG, GR, TG)
Milchart
Latte vaccino
Durata della stagionatura
almeno 5 mesi
Stagione
tutto l'anno
Geschmack
aromatico, speziato
Peso per forma
6.5 - 7 kg
Caseificio(i) del Urnäscher Raclette rezent
Urnäscher Milchspezialitäten AG
Herisauerstrasse 32 9107 Urnäsch
Caseificio con il proprio negozio
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Consegna a domicilio
Servizio feste e/o ristorante
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