Käsefest Lugano am Swiss Cheese Awards
cheese-festival organisiert im Auftrag vom Swiss Cheese Award den Käsemarkt in Lugano. Im Mittelpunkt der Swiss Cheese Awards steht das traditionelle Handwerk. Käsereien aus der ganzen Schweiz schicken ihre besten Käser:innen mit ihren hochwertigsten Produkten in den Wettbewerb. Welche auch am Käsemarkt degustiert und gekauft werden können.
Im Mittelpunkt des kulinarischen Festes steht der Tessiner Alpkäse AOP. Denn kein anderer widerspiegelt die Besonderheit des Tessins so wie der geschmackvolle "fromaggio d'alpe ticinesi" AOP.
Die Teilnehmer des diesjährigen Käsefestes werden im Sommer 2024 aufgeführt
Käsespezialitäten
Zincarlin dala Vall da Mücc
Rohmilchkäse aus Kuhmilch, der ausschließlich im Muggiotal hergestellt wird. 1-...
Schönrieder Bergrose
Blumiger OberländerSchönrieder Bergrose, Hartkäse thermisiertDiese Rarität muss lange reifen, bevor...
Schönrieder Bergkäse
Das Original aus dem Saanenland! Die Kühe weiden auf saftigen...
Hornberger Mutschli
Ein Traum für jeden Tag – ein Käse für jede...
Raclette Classic
Die hervorragende Schmelzbarkeit unseres klassischen Raclettekäses überzeugt immer. Sein typisch...
Charme de Möser
Der Charme de Möser ist ein cremiger Weichkäse für jeden...
Schönriederli
Das Schönriederli ist weit über die Kantonsgrenze bekannt. Eine Mischung...
Most Fondue
Käsefondue fixfertig mit alkoholfreiem Apfelmost
Bschorle Fondue
Käsefondue fixfertig mit dem alkoholfreiem Bschorle von der Brauerei...
Wein Fondue
Käsefondue fixfertig mit Weisswein