Lenk Milch AG
La nostra azienda Lenk Milch AG è stata fondata nel 1999 dai produttori di latte di Lenk e da alcuni residenti locali a valore aggiunto. L'obiettivo era quello di lavorare e raffinare il latte di Lenk a livello locale, alle spalle della valle della Simmental.
Lenk Milch AG è composta da due parti. Abbiamo un moderno impianto di produzione certificato secondo le linee guida QM Fromarte. I continui investimenti hanno fatto sì che la nostra attività sia di livello moderno. Direttamente dietro i nostri locali di produzione, nascosto nel sottosuolo, si trova il nostro magazzino di stagionatura del formaggio. .
Qui c'è spazio per un massimo di 10.000 pagnotte con un diametro di 30 cm e un peso di 6 kg/pagnotta. .
Inoltre, abbiamo spazio per circa 1.000 pani di formaggio Berner Alp, prodotto e curato in estate dai nostri produttori di latte sulle Alpi di Lenk.
La seconda parte è il nostro negozio di formaggi nel centro di Lenk.
Abbiamo convertito un edificio esistente per adattarlo alle nostre esigenze e siamo riusciti a trasferirci con il nostro negozio nell'inverno 2016. .
Questo passo ha portato la nostra attività nel centro di Lenk, a disposizione sia dei nostri ospiti che della nostra clientela regionale abituale. Invita a soffermarsi e offre l'opportunità di conoscere e apprezzare la cultura alpina e i prodotti della Simmental..
Dall'estate del 2021 possiamo annoverare tra le nostre attività anche il caseificio alpino Jaunpass, di cui siamo molto orgogliosi. Nel caseificio alpino produciamo il formaggio d'alpe, il Jaunpass Mutschli, un formaggio a pasta molle, e il 1508, un formaggio a pasta dura. Questo naturalmente amplia ulteriormente la nostra gamma di prodotti. .
Nella nostra azienda lavorano circa 20 persone.
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tutte i caseifici a colpo d'occhio
Fläcke-Chäsi GmbH
Aargauerstrasse 4 6215 Beromünster
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Sennerei Kandersteg
Bahnhofstrasse 5 3718 Kandersteg
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Alp Breitwang
Neuhaus 142 3619 Eriz
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Wildberg Käse AG
Wildbergstrasse 6 8489 Wildberg
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Dorfkäserei Dürrenroth AG
Dorfstrasse 6 3465 Dürrenroth
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Käse aus dem Lauterbrunnental, Mosimann
Gässli 447a 3822 Lauterbrunnen
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Käserei Häuslenbach GmbH
Hüslenbach 122 3531 Oberthal
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Alpe sorescia
Via San Gottardo 58 6780 Airolo
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Bergkäserei Aschwanden AG
Zingelstrasse 3 6377 Seelisberg
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Alp Bommen, Chläus und Anja Peterer
Unterschlatt 3 9050 Appenzell Schlatt
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Hof Grosstannen
Grosstannen 44 4416 Bubendorf
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Käserei Amsoldingen
Hurschgasse 7 3633 Amsoldingen
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Käserei Seetal AG
Aescherstrasse 1 6289 Hämikon
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Cheebab Switzerland GmbH
Wildbergstrasse 6 8489 Wildberg
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Molkerei Schönried
Dorfstrasse 63 3778 Schönried
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Alpschaukäserei Schwägalp Gen.
Urnäscherstrasse 1 9104 Waldstatt
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Schlosskäserei, Schloss Herdern
Haldenstrasse 1 8535 Herdern
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Alp Ritzli, Familie Hänni
Aegertenstrasse 42 3775 Lenk
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Käserei Reckenkien
Reckenkien 2 4717 Mümliswil
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Städtlichäsi Lichtensteig GmbH
Uttenwilerstrasse 2 9620 Lichtensteig
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Jumi Ag
Lindentalstrasse 2 3067 Boll
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Käserei Meikirch, Staub Eric
Wahlendorfstrasse 1 3045 Meikirch
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Provamm Sagl
Via Industria 5 6850 Mendrisio
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Emscha GmbH
Glaubenbergstrasse 32 6162 Entlebuch
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Hasliberger Märitfrouen
Weissenfluh 605 6086 Hasliberg Reuti
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Flüeler Milch und Käsespezialitäten
Grunderbergstrasse 7 6055 Alpnach
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Bergkäserei Fritzenhaus
Fritzenhaus 1508 3457 Wasen im Emmental
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Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP
Belpstrasse 26 3007 Bern
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Käsereigenossenschaft Dürrenbühl
Dürrenbühl 62 4954 Wyssachen
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Alpkäserei Imbrig, Familie Jordi
Schlattweg 6 3532 Zäziwil
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Milchwerkstatt
Kantonsstrasse 45 8863 Buttikon
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Chäs Fritz GmbH
Hauptstrasse 90 3855 Brienz
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Dorfkäserei Koppigen AG
Hauptstrasse 15 3425 Koppigen
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Alpkäserei Bleiki
Huebstrasse 3 6370 Oberdorf
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Molkerei Gstaad
Lauenenstrasse 24 3714 Wengi bei Frutigen
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Genossenschaft Hohgant-Käserei
Tal 48 6197 Schangnau
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Caseificio Dimostrativo del Gottardo
Via Fontana 3 6780 Airolo
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Käserei Bürg
Bürg 1 6374 Buochs
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Seealp Käserei Spitzigstein
Leimensteigstrasse 31 9054 Haslen
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Alp Gross Hütten, Familie Bruno und Maja Fässler
Schwendetalstrasse 91 9057 Wasserauen
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Grindelwalder Alp u Bärglerchoscht, Familie Adolf Kaufmann
Herrschaftsweg 39 3818 Grindelwald
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Mamishaus Käse AG
Käsereistrasse 4 3152 Mamishaus
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Alpkäserei Fählenalp
Höhestrasse 21 9050 Appenzell Enggenhütten
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Appenzeller Ziegenprodukte AG
Jakobsbadstrasse 14b 9108 Gonten
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Chees Gourmet GmbH
Schwarzseestrasse 13 1712 Tafers
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Azienda Agricola Piz Forca
Via Alla Cappella 54 6742 Pollegio
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Alp Ritz
Schmitzenriedstrasse 14 3772 St. Stephan
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Alp Chuebärg
Wallismatt 66 1714 Heitenried
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Dorfchäsi Hofer Aarwangen AG
Langenthalstrasse 6 4912 Aarwangen
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Bergkäserei Langentannen GmbH
Langentannen 1 6374 Buochs
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Reiferei GmbH
Bachtelstrasse 22 8636 Wald
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natürli zürioberland ag
Frauwisstrasse 8 8493 Saland
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Bergkäserei Trub
Mühlestrasse 31 3556 Trub
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Lenk Milch AG
Rawilstrasse 1 3775 Lenk
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Genossenschaft der Produzenten von Alpkäse L'Etivaz
Route Des Mosses 78 1660 Les Moulins
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Molki Stans AG
Schmiedgasse 9 6370 Stans
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Cetra Alimentari
Via Cantonale 16 6805 Mezzovico
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Fromagerie Schafer SA
Route De L'ecole 3 1785 Cressier
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Chäs vom Geissepeter
Stöckenstrasse 21 3380 Wangen an der Aare
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Käserei Studer
Romanshornerstrasse 253 8580 Hefenhofen
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Fattoria del faggio
via petrolz 1 6968 Sonvico
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Käserei Bürki GmbH
Ebenaustrasse 22 9413 Oberegg
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Chäse-Eggä Thönen
Kanderstegstrasse 10 3714 Frutigen
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Käserei Holzhof
Hüttlingerstrasse 22 8514 Amlikon-Bissegg
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vom Schafhirt Detligen
Ostermanigen 91 3036 Detligen
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Bergkäserei Liechti Ricken
Waldestrasse 3 8726 Ricken
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Schupplis Geisse Chäsi
Höhenstrasse 102a 6454 Flüelen
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Buechibärger Chäs + Wurschtwaren GmbH
Lüterkofenstrasse 59 4574 Nennigkofen
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Toni Gübeli Käserei GmbH
Müselbachstrasse 6 9612 Dreien
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Güntensperger Käse AG
Lerchenfeld 16 9601 Lütisburg Station
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Dorf-Chäsi Hergiswil AG
Dorfstrasse 23 6133 Hergiswil bei Willisau
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Alp Tröligen
Kapellmatt 2a 6436 Ried
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Alp Heubühlen
Hüttlisegg 504 3804 Habkern
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Glarona Käsegenossenschaft
Ygrubenstrasse 9 8750 Glarus
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Agrovision Burgrain AG
Burgrain 8 6248 Alberswil
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Alpchäs Chlibetten
Rossfall 49 9107 Urnäsch
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Colombera di Tessa Tognetti
Via Al Ticino 6 6592 S. Antonino
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Käserei Kaufmann AG
Oberdorfstrasse 5 9607 Mosnang
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Bio Alpkäserei Pfruend Senggi, Familie Sieber-Beer
Reudlenstrasse 20 3713 Reichenbach im Kandertal
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Milchmanufaktur Einsiedeln
Alpstrasse 6 8840 Einsiedeln
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Togni Nante
Via Nante 63 6745 Giornico
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Käserei Sutter
Hintergoldingerstrasse 4 8638 Goldingen
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Alp Lasenberg
Dachbodenstrasse 18 3772 St. Stephan
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Napf-Chäsi AG
Unterdorf 13 6156 Luthern
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Seiler Käserei AG
Industriestrasse 45 6074 Giswil
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Schafmilchkäserei Koster GmbH
Hittenbergstrasse 51 8636 Wald
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Kämpf's Hofprodukte
Bühlweg 1 3655 Sigriswil
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Käserei Schnider AG
Chilchweg 23 6074 Giswil
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Mutti Hofkäserei, Blumenstein und Ziegenalp Künzlen Alpiglen, Karin Woodtli
Längenweg 3 3647 Reutigen
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Biosphäre Berg-Käserei Entlebuch AG
Hauptstrasse 17 6170 Schüpfheim
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Aziend Agricola Ambrosini Matteo
Via Del Granito 13 6675 Cevio
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Alpkäserei Nase, Christian + Doris Brunner-Zellweger
Widleren 726 9107 Urnäsch
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Hofkäserei Spitzhorn, BZG Perreten-Schläppi
Bodenstrasse 95 3783 Grund bei Gstaad
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Alp untere Hundslanden, Marianne und Fredi Schmid
Gommenschwilerstrasse 1 9300 Wittenbach
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Käserei Hüpfenboden
Hüpfenhoger 422 3555 Trubschachen
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Alp Rainhütte, Beni & Theresia Hollenstein
Pfannenstielstrasse 23 9058 Brülisau
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Alp Pfyffenegg, Ast Niklaus + Daniel
Bunschen 189 3765 Oberwil im Simmental
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Käsekult AG
Oberrindal 57 9604 Oberrindal
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Bergkäserei Marbach AG
Dorfstrasse 16 6196 Marbach
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Urnäscher Milchspezialitäten AG
Herisauerstrasse 32 9107 Urnäsch
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Musenalp, Isenthal
Sonnenhalb 4 6461 Isenthal
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Appenzeller Schaukäserei AG
Dorf 711 9063 Stein
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