Fiera casearia di Rapperswil-Jona
Già di prima mattina, i casari e le casare delle regioni della Svizzera orientale e di Zurigo offrono le loro specialità realizzate a mano.
Chi visita la fiera può deliziarsi con le prelibatezze gastronomiche godendo di una splendida vista sul lago. Il ricco programma collaterale rende questa manifestazione una festa davvero speciale.
Allo chalet di Formaggio Svizzero scoprirete la nostra lunga tradizione casearia.
Tutti i partecipanti al Festival del formaggio di Rapperswil-Jona 2023
I partecipanti al festival del formaggio di quest'anno si esibiranno nell'estate 2024
Il nostro sponsor regionale
Stadt Rapperswil-Jona, Stadtrat
St. Gallerstrasse 40, Postfach 2160
8645 Jona
Specialità casearie
Zincarlin dala Vall da Mücc
Formaggio a latte crudo di vacca prodotto unicamente in Valle...
Schönrieder Bergrose
Oberländer fioritoSchönrieder Bergrose, formaggio a pasta dura termizzatoQuesta rarità deve...
Schönrieder Bergkäse
L'originale del Saanenland! Le mucche pascolano su prati e prato...
Hornberger Mutschli
Ein Traum für jeden Tag – ein Käse für jede...
Raclette Classic
L'eccellente scioglievolezza del nostro classico formaggio da raclette è sempre...
Charme de Möser
Il Charme de Möser è un formaggio morbido e cremoso...
Schönriederli
Lo Schönriederli è conosciuto ben oltre i confini cantonali. La...
Most Fondue
Fonduta di formaggio pronta da servire con sidro analcolico
Bschorle Fondue
Fonduta di formaggio pronta da servire con spritz analcolico del...
Wein Fondue
Fonduta di formaggio pronta per essere servita con vino bianco