Fiera casearia di Berna
Un “must” assoluto nella capitale federale: una visita al festival del formaggio di Berna! I produttori di formaggio della regione presentano con orgoglio i loro tesori giallo oro provenienti dalle cantine! Questi sono stati prodotti e affinati con grande passione e abile maestria negli ultimi mesi.
Quest'anno il mercato del formaggio si svolgerà intorno alla nuova sala del festival dell'Expo di Berna. Questo perché a Berna si terranno i World Cheese Awards. Cheese-festival è presente a questo evento speciale e offre la possibilità a diversi caseifici e latterie alpine di partecipare.
Potrete gustare un'ampia varietà di formaggi. Il festival sarà accompagnato da un programma folcloristico. Naturalmente, non mancheranno giochi e divertimento. I casari più ambiziosi potranno fare il pieno di soldi nella gara di mungitura delle mucche e per i più piccoli ci sarà un castello gonfiabile. Lo stand della ristorazione offrirà anche un rinfresco.
Tutti i partecipanti al Festival del formaggio di Berna 2025
Grindelwalder Alp u Bärglerchoscht, Familie Adolf Kaufmann
Herrschaftsweg 39, Grindelwald
maggiori informazioni
Genossenschaft der Produzenten von Alpkäse L'Etivaz
Route Des Mosses 78, Les Moulins
maggiori informazioni
Unsere Regional-Sponsoren
Switzerland Cheese Marketing SCM
Laubeggstrasse 68, Postfach 8211
3006 Bern
Berner Bauernverband
Milchstrasse 9
3072 Ostermundigen
Specialità casearie
Zincarlin dala Vall da Mücc
Formaggio a latte crudo di vacca prodotto unicamente in Valle...
Schönrieder Bergrose
Oberländer fioritoSchönrieder Bergrose, formaggio a pasta dura termizzatoQuesta rarità deve...
Schönrieder Bergkäse
L'originale del Saanenland! Le mucche pascolano su prati e prato...
Hornberger Mutschli
Ein Traum für jeden Tag – ein Käse für jede...
Raclette Classic
L'eccellente scioglievolezza del nostro classico formaggio da raclette è sempre...
Charme de Möser
Il Charme de Möser è un formaggio morbido e cremoso...
Schönriederli
Lo Schönriederli è conosciuto ben oltre i confini cantonali. La...
Most Fondue
Fonduta di formaggio pronta da servire con sidro analcolico
Bschorle Fondue
Fonduta di formaggio pronta da servire con spritz analcolico del...
Wein Fondue
Fonduta di formaggio pronta per essere servita con vino bianco